Hallo ihr Lieben !
Ist das schön! Der Frühling ist da und damit auch die nur so vor Kraft strotzenden Wildkräuter. Überall leuchtet uns das saftige Grün entgegen und lädt uns dazu ein auch etwas von Ihrer Kräuterkraft zu tanken.
Mutter Natur beschenkt uns jetzt mit ihrer Lebenskraft und unterstützt uns mit Hilfe ihrer Frühlingskräuter die angesammelten Schlacken auszuleiten und loszuwerden. Dies geschieht durch die Sekundären Pflanzenstoffe, die Aromen, die ätherischen Öle und die Bitterstoffe die in der Wild-/Urform gänzlich erhalten geblieben sind.
Schlacken- und Abfallstoffe sammeln sich in der kalten, kargen und sonnenarmen Jahreszeit wo unser Stoffwechsel langsamer wird, und in den sogenannten Winterschlaf geht vermehrt an. Jetzt wecken wir mit Hilfe von Mutter Natur unseren Organsimus auf und unterstützen ihn nachhaltig dabei wieder in Schwung zu kommen.
Zu wenig Bewegung, Sonnenlicht und Atmung an der Frischen Luft, einseitige Ernährung, zuwenig Flüssigkeitszufuhr aber auch Stress, Chronische Erkrankungen, Grippe, Erkältungskrankheiten selbst psychische Belastungen können unseren Organismus mit Abfallstoffen belasten.
Einheimischen Wildkräuter sammeln
Beim Sammeln achte ich darauf dass kein bestellter Acker oder ein gedüngtes Feld in der Nähe ist um eine Verunreinigung durch Spritz- und Düngemittel zu vermeiden. Auch Kräuter welche an Rändern von intensiv genutzten Spazierwegen wachsen oder sich an stark befahrenen Strassen befinden lasse ich lieber stehen.
Im Wald, auf Lichtungen und Naturwiesen, oder auch an Hügeln oder steilen Hängen kann ich beherzt zugreifen. Ich verhalte mich der Natur gegenüber stets mit Respekt, Achtung und Dankbarkeit. Ich gehe behutsam über die Wiese und pflücke achtsam das was mich anspricht bzw. das Wildkraut wovon ich intuitiv angezogen werde.
Ich pflücke nur gesundes Kraut welches ich definitv erkennen und bestimmen kann, und nur soviel wie ich auch brauchen und verarbeiten kann. Ich beraube die Natur nicht - lasse etwas für die Tiere, unzähligen Wildbienen und Insekten und eventuell auch für andere stehen. So bleibt die Natur im Einklang und Gleichgewicht.
Nach dem pflücken bedanke ich mich von Herzen für das Geschenk von Mutter Natur, und gehe genauso respektvoll wieder zurück auf den Gehweg und mit voller Vorfreude auf den bevorstehenden Genuss dann heimwärts.
Wildkräuter sinnvoll einsetzen
Ich geniesse die Kräuter gut gewaschen als Beigabe zum Salat, in Smoothies oder im Spinat. Auch ins Bärlauchpesto habe ich schon Wildkräuter mithinein gemischt.
Vorsicht bei Allergien und empfindlichem Verdauungstrakt:
Taste dich langsam an die Wildkräuter an. Probiere erst mal ein paar Blätter warte wie dein Organismus darauf reagiert. Und dann steigere langsam die Menge.
Mein bisher bekanntes Wissen über Wildkräuter ( Ich lerne stets dazu) und wie man sie genauer bestimmen kann gebe ich gerne weiter. Viele wetvolle Tipps und Rezepte von mir selbst erprobt und für gut befunden erhälst du in meiner Beratungsstunde oder bei einen meiner Vortragsabende.